生あんず販売 あんずの里ドットコム
あんずの里ドットコム
anzunosato.com
Apricot Store
HOME

直送案内(園主より)

生あんず
森の姫
(あんずシロップ漬)
完熟あんずジャム
杏ぼし(干しあんず)
贈答用セット
(限定販売品)
きゃらぶき
ご注文の前に
お読み下さい
ご注文はこちらから

園内紹介 作業内容

(作業概要)

森の姫の家老日記

家老日記 第1話
家老日記 第2話
家老日記 第3話
家老日記 第4話
家老日記 第5話
家老日記 第6話
家老日記 第7話
開花情報
べんりな観光案内
レシピ
(千曲市観光協会資料)
ギャラリー
リンク集
かんたん相互リンク

酒井あんず園_生産者
長野県千曲市より

酒井あんず園

園主 酒井正美
TEL:026-293-3963
FAX:026-293-7555
info@anzunosato.com
個人情報保護方針

森の姫の家老日記
信州 あんずの里森





日本一 信州あんずの里から
森の姫 家老のいろり話


つらつらと更新します


2008 地方銀行フードセレクションにて

会場:東京ビックサイト

フードセレクション会場にて朝8時より夕方5時まで撮影がありました
前日も朝9時より午後2時までの撮影でした。

2日間で12時間の取材です
 
放送は「おはようニッポン」など8分間3回の
テレビ放映でした。

自宅工場・農園風景・フードセレクションなどの
内容で全国の皆様より多くのお問い合わせを
いただきました。ありがとうございました。
 
自家製肥料作りのため
稲ワラを天日で乾燥し取り込みます
 
米ヌカで作ったボカシ肥を与えます
 
光合成菌などの数点の微生物に山梨県の信玄餅などでおなじみの食用蜜を加えます
一ヶ月エアーを入れ自家製活力肥を作り
あんずに使用します。
 

空に光で見えづらいですが
新しい品種作りのため
人口受粉しています
 
 
 
畑の角にミツバチのために
菜の花を植えています。さっそく当園の
ミツバチが来ています

ミツバチは受粉をしっかり行うので
あんずの種までよく育ちます。
 

日本ミツバチの巣を点検しています
4月頃より女王蜂が新しく生まれ
下記の様に巣わかれをします
 
4月11日
農園にある日本ミツバチの
オス蜂が騒ぎ出した
 
近くの木にミツバチが集合しています
巣わかれです
これを巣箱に取り入れると一群増えたことに
なります。これが2〜3回発生します
 
4月17日
なぜか日本ミツバチの箱に
西洋ミツバチが住みついてしまった
 
9月13日

うまぶどう酒(野ぶどうのお酒)
うまぶどう(野ぶどう)
インターネットであんず製品を全国に発送していますが、古くから漢方薬で
知られています、うまぶどうの事でお問い合わせが多く送って欲しいとの要望もあり
今日はうまぶどうの仕込みをしています。
 
野ぶどうのつるから実を切り
水洗いしました。
 
35℃のホワイトリカーに入れ
3ヶ月すると使用できます
一年程度熟成させるとさらに良いと言われています。

民間薬です。薬効等はインターネット等で検索し使用は自己責任でお願いしています
 





▲ ページトップへ戻る
Copyright 2000 anzunosato.com All right reserved. E-mail:info@anzunosato.com