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日本一 信州あんずの里から
森の姫 家老のいろり話
つらつらと更新します
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毎年、沢山のご注文を頂きまして誠にありがとうございます |
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今年の出荷より特別仕込品のデビューが決定しました。
５年前より、別に管理した専用のあんずの木を、３本のみ大事に育てました
堆肥の与え方、ミネラル水の与え方、薬は低農薬と致し、
安全で安心なシロップ付けが出来ます
３０〜５０本位しか生産できないと思いますが、味・香り・歯ごたえは３年間のテストの結果
最高の出来栄えになりました。今までにない味のあんずシロップ漬です
尚、少量生産ですのでコストが高くなり価格の決定はしていません。
改めて発表することになりますが、よろしくお願いいたします。 |
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２月１８日
今日はモミ炭を、あんずの木の周りに与える |
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３本のあんずの木のみ特別管理
寒肥をあたえる手作堆肥のみ |
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３月３日
庭に植えてあったアケビの木を
畑の角に移植する |
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わが家の大将 名前 クロベー
よその猫とケンカをして、しょっちゅうケガをする
もう、老猫なので負けて帰って来る。
こいつに毎朝、私がエサを与える
外に居るノラ猫で、もう１２年位いる
ダンボールの寝床で寝ていて、寒いので私のにおい付き古着のセーターを、布団変わりに掛けてやる。 |
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３月４日
あんずの受粉用に導入する
蜂の巣を屋根下へセットする
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| ３月２１日 畑へじゃがいもを植える 全て自家製肥料 無農薬で育てる |
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３月３１日
庭のシャクナゲと
山野草のアズマイチゲが咲き出した
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畑の中の古木
大木のピンク色の花を咲かせている木は
樹齢１００年以上です |
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村内を散歩の観光客 |
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花見をしながらお昼ごはん。 |
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