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生あんず
森の姫
(あんずシロップ漬)
完熟あんずジャム
杏ぼし(干しあんず)
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(限定販売品)
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園内紹介 作業内容

(作業概要)

森の姫の家老日記

家老日記 第1話
家老日記 第2話
家老日記 第3話
家老日記 第4話
家老日記 第5話
家老日記 第6話
家老日記 第7話
開花情報
べんりな観光案内
レシピ
(千曲市観光協会資料)
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かんたん相互リンク

酒井あんず園_生産者
長野県千曲市より

酒井あんず園

園主 酒井正美
TEL:026-293-3963
FAX:026-293-7555
info@anzunosato.com

個人情報保護方針

あんずの里、長野県千曲市へようこそ!
生あんず販売 あんずの里ドットコム 運営者:はんこの酒井製版

あんずの花 あんずの実 信州千曲ブランド認定品

森の姫(あんずシロップ漬)
森のみよちゃん
( 完熟あんずジャム)

あんずの花の状況
 平地 ---
 
中間 ---
山際 ---

あんずの開花状況最新リンク

開花情報 -月-日(-)現在

平成29年度 第62回あんずまつり

  • 「お花見」   4月1日(土)~4月16日(日) 延長18日まで
  • 「あんず狩り」 6月25日頃~7月15日頃(気候により期間の変更あり。) 
  • 開花 平成29年4月6日(木)

詳細情報は千曲市観光協会をご覧下さい。

Last update 2017.08.14

森のみよちゃん(完熟あんずジャム)を10個お買い上げの方1個サービス中

酒井あんず園では添加物・保存料を一切使用しておりません。

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○夏季休業のお知らせ

平素より当園をごひいき頂き誠にありがとうございます。

8月15日(火)、16日(水)を夏季休業とさせて頂きます。

発送作業、メール・電話対応は8月17日(木)~対応させて頂きます。

ご不便をお掛板しますが、よろしくお願い致します。 酒井あんず園 園主

お客様各位

あんず加工製品の販売を開始致しました。

日頃より当園をごひいき頂き、誠にありがとうございます。

あんず加工製品のご用意が出来ましたのでお知らせ致します。 尚、例年より大幅に収穫量が減少したため、森の姫(あんずシロップ漬)等、数量が限りある商品もございます。

発送については商品ごとに変わってまいりますが、お盆前にはお届け可能です。

よろしければご利用下さいませ。

また、生あんずをご希望されておりましたお客様には、ご期待に添えず申し訳ございませんでした。次年度にご期待頂けたら幸いに存じます。

園主 酒井正美 平成29年7月20日

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信州大実の杏ぼし(干しあんず)新発売に関して

本年は不作により、杏ぼし用のあんずも収穫量が減少致しました。

そのため、別品種の杏ぼしをご用意させて頂きました。

信州大実の杏ぼしは、酸味が少ないタイプです

また、品種の特性上で一粒が大きいサイズになります。

加工方法については、通常の杏ぼしと変わりありません。

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[お詫び]平成29年度 生あんず及びあんず製品受付に関して

生あんずの受付は中止と致します。

あんず加工製品は生産調整を致します。

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謹啓 新緑の候 益々御清栄のことと御慶び申し上げます。
毎度、当園をご利用頂きまして誠にありがとうございます。

本年は、あんずの里地域の一部に霜の害が発生し、当園にも影響が出ております。

また、別の畑においても無害ですが、果実に斑点が出る症状が出ております。

特に生あんず出荷用の樹木に被害が大きく、状況を鑑み残念ではありますが

生あんずの出荷を取り止めにすることとなりました。

あんず加工製品については、生産調整を行い対応する予定です。

ご期待に添えず申し訳ございませんが、ご理解のほどお願い致します。

生あんずをご希望のお客様に関しては、下記にお問い合わせ願います。

ご不便をおかけ致しますが何卒よろしくお願い致します。

園主 酒井正美

 謹 白

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JA全農長野 JAタウン

千曲市観光協会 026-275-1326

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○お願い事

昨今の気候変化により、ここ数年あんずの生産量を安定化させる事が難しくなってきているのが現状です。

対応策と致しまして、本年度より原則お一人様に付き最大2箱(約6kg)の御注文受付として対応を検討しております。多くのお客様に生あんず、あんず製品をお届けするため、変更をさせて頂きたいと存じます。

当方の勝手で申し訳ございませんが、ご理解を頂きますようお願い致します。

尚、製菓業に関わるお客様については 別途、ご希望ありましたらご相談をお受け致しますのでご連絡下さい。

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希少日本蜜蜂のハチミツ

長野県千曲市あんずの里産

・このハチミツは日本在来種の蜜蜂で自然の山林に生息している蜂で、あんずの里で飼育をしています。蜜は1年~2年ほどかかり、集めて熟成されたハチミツのため濃度が非常に濃いです。また、他種の西洋ミツバチは年に3回以上可能なため濃度が日本ミツバチより薄いです。
・あんずの受粉用として、畑の角に巣箱を置き農薬等を過度に使い過ぎないよう見張り番の役目も担っています。糖度は80度以上あり、色々な花の蜜で「百花蜜」と呼ばれるまろやかな味です。

干しあんずのふるさと煮

干しあんずのふるさと煮(長野県千曲市あんずの里産)

当園、製造の杏干し(干しあんず)を使用。

干しあんずのうまみを昔ながらの製法で再現。しそ風味がお茶うけに良く合います。

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「生あんずのお届けに関して」・・・あくまでも目安(気候の変動で上下します)

○ 「生あんず」でご希望されているお客様は、7月1日前後からとなります。

○ 「あんず酒用に利用」でご希望されているお客様は、7月10日前後からとなります。

○ あんず加工品(シロップ・ジャム等)は7月下旬頃から順次お届けとなります。

○ ご予約受付済みのお客様に関して、受付順での発送手続きに入っております。

○ 発送の際は商品出荷日の前夜、メールにてご連絡致します。「伝票番号」を記載しています。作業の都合上、深夜0時頃に携帯メールへ送信する失礼あるやもしれません。お許し頂ければ幸いです。

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更新履歴...

2015.07.05 平成28年度生あんずご予約受付再開
2015.06.04 平成28年度生あんずご予約受付停止
2015.06.01 平成28年度あんず製品販売開始
2015.06.06 平成27年度生あんず一時中断
2015.06.01 平成27年度あんず製品販売受付開始
2015.05.12 平成27年度あんず製品販売に関して
2014.05.21 平成26年度あんず製品販売に関して
2014.03.31 消費税変更に関する価格改定表記
2013.08.01 森の姫(あんずシロップ漬)、及び付随する贈答用セットは完売致しました。
2013.07.31 あんず干し(干しあんず)は完売致しました。
2013.07.05 平成25年度 生あんず販売について。
2013.07.03 生あんず販売を開始致しました。 27箱 お届けしました。
2013.06.26 生あんず販売を開始致しました。 15箱 お届けしました。
2013.06.24 生あんず販売を開始致しました。 57箱 お届けしました。
2013.06.24 生あんず販売を開始致しました。
2013.05.01 平成25年度販売についてのお知らせ。
2013.04.21 第58回あんずまつりは終了致しました。
2013.01.01 謝恩お歳暮セットの販売を終了いたしました。
2012.08.02 平成24年度あんず加工製品の出荷を開始致しました。
2012.07.19 平成24年度生あんず完売致しました。
2012.06.25 平成24年度生あんず販売情報更新致しました。
2012.05.21 平成24年度あんず製品販売開始致しました。
2012.05.11 あんず製品販売情報を更新しました。
2011.07.27 あんず干し(干しあんず)は完売致しました。
2011.07.27 加工品の発送を開始致しました。
2011.07.09 平成23年度、生あんずの販売を終了致しました。
2011.07.04 平成23年度、生あんず販売の受付を再開致しました。
2011.06.20 平成23年度、あんず製品ご注文受付を開始致しました。
2011.06.06 平成23年度、あんず製品販売に関して。
2011.05.17 平成23年度、あんず製品販売に関して。
2011.04.28 平成23年度、あんず製品販売に関して。
2011.04.21 開花情報、情報更新。
2011.03.02 第56回あんずまつり情報更新。
2010.11.09 杏ぼし(干しあんず)完売致しました。
2010.09.24 完熟あんずジャム(森のみよちゃん)完売致しました。
2010.09.16 森の姫(あんずシロップ漬)・贈答用セット(大・小)完売致しました。
2010.08.13 お盆期間に関して。
2010.08.06 加工品の発送を開始致しました。
2010.07.16 生あんず完売致しました。
2010.07.11 あんず製品のご注文受付再開致しました
2010.06.26 生のあんず発送を開始致しました
2010.06.02 あんず製品ご注文受付停止
2010.05.24 あんず製品ご注文受付開始
2010.05.21 あんず製品ご注文受付に関して
2010.05.19 あんず販売に関してのお知らせ
2010.05.13 あんず販売に関して
2010.04.02 開花状況の更新
2009.03.19 あんず販売の予定お知らせ
2009.09.28 シルバーウィークのお知らせを削除
2009.09.18 シルバーウィークのお知らせ
2009.09.17 家老日記 第7話更新。
2009.09.17 更新履歴お知らせを作成しました。

 あんず狩りについて

 あんず狩りをしたいとのご連絡を頂きましたが、私どもは個人で運営している為、あんず狩りを行うことは出来ません。つきましては、あんずの里内であんず狩りを実施しておりますので千曲市観光協会にお問い合わせをしてみてください。
 レシピをご希望の方はこちらよりご参照下さい。

当園の商品が情報誌に掲載されました。

 プレジデント社 dancyu
 PREJIDENT社のdancyu(2007年1月号)に掲載されました。
 特集47都道府県を完全網羅!
 我がふるさとに「名物手みやげ」あり
北村晴男弁護士
 日本テレビ系列で放送されています、「行列のできる法律相談所」に出演中の
 弁護士 北村晴男さんに紹介して頂きました
 「北村晴男さんのコメント 「酒井あんず園」は中学時代の同級生の家なんです。
 これは地元の 信山丸(しんざんまる)という杏を、皮付き、種ごとシロップ漬けにしてあるんです。
 完熟した生の杏は、それはおいしいのですが、その味が見事に生かされていて感激しました。
 子供の頃に食べた懐かしい杏の味そのままなんですから。
 いわゆるシロップ漬けのイメージが変わります。
 これを食べると、 郷里信州の山一面に杏の花が咲き誇り、
 野趣と妖艶さが混在する絶景が目に浮かびます。
 僕にとっての郷愁の味といえるかもしれません。シロップもまた美味です。 」
 PREJIDENT社のdancyu(2007年11月号)に掲載されました。
 厳選「取り寄せ」カタログ 第200回--長野県
 バックナンバーをお求めの際は書店・dancyu Onlineよりお願いします
 信濃毎日新聞に掲載されました。
 http://www.shinmai.co.jp/
 産直新聞に掲載されました。
 http://www.j-sanchoku.net/
 セコム株式会社運営のセコムの食に掲載されました。
 http://www.secomfoods.com/
 株式会社プラネットジアースの大人組夢だよりに掲載されました。
 http://www.zearth.co.jp/
 2008年11月11日東京ビッグサイト
 地方銀行主催のフードセレクション2008に出展致しました。
 http://www.food-selection.com/
 信州ディスティネーションキャンペーン http://www.shinshu-dc.net/

連絡先   TEL: 026-293-3963 FAX: 026-293-7555 E-maiL: info@anzunosato.com
メールは・FAX常時受け付けております。TELは月~金曜日の9:00~19:00まで受け付けております。商品が届かない等、土日(祝祭日)に緊急の御用があるお客様は TEL: 026-272-3164 にお願い致します。尚、TEL: 026-272-3164 ではご注文を受け付けてはおりません。収穫の最盛期は、お電話に出ることが困難な場合もあります。ご了承下さい。

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